| Portionen | Zeit | Schwierigkeit | Geeignet für |
|---|---|---|---|
| 1 | 5 Minuten | Einfach | Sport, Frühstück, Erholung |
Über das Rezept
Dieser Erdbeer-Protein-Shake verbindet die Süße von Beeren mit der sättigenden Konsistenz von Haferflocken.
Es ist einfach zuzubereiten und stellt ein vollwertiges Getränk dar, das sich ideal eignet, um den Tag zu beginnen oder beim Sport zu unterstützen. Hafer liefert komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe, während Molke das Getränk mit hochwertigen Proteinen anreichert.
Die Hafermilch unterstreicht die leicht cremige Konsistenz, und die gefrorenen Früchte sorgen für Frische und Geschmack. Das Ergebnis ist eine homogene, ausgewogene Mischung, die sich besonders an schönen Tagen hervorragend genießen lässt.
| Kohlenhydrate (g) | Lipide (g) | Eiweiß (g) | Kalorien (kcal) |
|---|---|---|---|
| 51 | 6 | 29 | 394 |
Zutaten
- 40 g Molkenprotein mit Erdbeer- oder Kakao-Beeren-Geschmack;
- 30 g Haferflocken;
- 300 ml Hafermilch;
- 20 g gefrorene Erdbeeren oder Himbeeren;
- 1 Esslöffel Wasser (optional);
- Ein paar Eiswürfel (optional).
Die Schritte, die Sie unternehmen müssen
Schritt 1: Die Materialien vorbereiten
Die Hafermilch in einen Mixer geben. Die Haferflocken hinzufügen, damit sie etwas einweichen und sich leichter mixen lassen.
Schritt 2: Eiweiß und Obst hinzufügen
Das Molkenpulver mit Erdbeergeschmack sowie die gefrorenen Beeren unterrühren. Dieser Schritt verleiht der Zubereitung Geschmack und Frische.
Schritt 3: Mixen, bis eine homogene Masse entsteht
Alles mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Bei Bedarf etwas Wasser oder Milch hinzufügen, um die Konsistenz anzupassen.
Schritt 4: Abschmecken und servieren
Für eine frischere Konsistenz ein paar Eiswürfel hinzufügen und kurz mixen. Sofort servieren, damit Aromen und Konsistenz voll zur Geltung kommen.
Ernährungstipps
Dieser Shake bietet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen komplexen Kohlenhydraten und Proteinen, was ihn zu einer guten Wahl vor oder nach dem Training macht.
Haferflocken sorgen für eine langsame Energiezufuhr und begrenzen so Blutzuckerschwankungen. Molke unterstützt dank ihres Aminosäureprofils die Muskelregeneration. Beeren liefern Antioxidantien, die bei körperlicher Anstrengung nützlich sind.
Um das Rezept noch reichhaltiger zu gestalten, können je nach Energiebedarf Chiasamen oder eine kleine Portion Mandelpüree hinzugefügt werden.
Protéalpes geht in den folgenden Artikeln ebenfalls auf Haferflocken ein:
- Wie lässt sich die Verdauung von Haferflocken optimieren?
- Sollte man während einer Definitionsphase Haferflocken essen?
Warum mögen wir dieses Rezept?
Dieser Shaker besticht durch seine Frische und Vielseitigkeit. Die Kombination aus Erdbeeren und Beeren sorgt für einen natürlich süßen Geschmack, ganz ohne Zuckerzusatz.
Hafer sorgt für eine cremigere und sättigendere Konsistenz und macht aus einem einfachen Getränk einen richtigen Snack. Da es sich schnell zubereiten lässt, lässt es sich leicht in den Alltag integrieren, sei es zum Frühstück oder nach dem Sport.
Es lässt sich zudem ganz nach Belieben anpassen, indem man die Obstsorten oder die Art der pflanzlichen Milch variiert. Schließlich entspricht sein ausgewogenes Nährwertprofil den Erwartungen von Sportlern, die Leistung, Praktikabilität und Genuss gleichermaßen suchen.
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