| Portionen | Zeit | Schwierigkeit |
| 10 | 1 bis 2 Stunden | Durchschnitt |
Über das Rezept
Proteinriegel mit gesalzenem Karamell, die Sie sowohl bei großem als auch bei kleinem Hunger begleiten. Sie schmecken köstlich und halten bis zur nächsten Mahlzeit durch. Die Dosis Whey, die sie Ihnen bringen, gibt Ihnen den kleinen Boost, den Sie brauchen, um den Alltag zu bewältigen.
| 19 | 11 | 8 | 216 |
| Kohlenhydrate (in g) | Lipide (in g) | Eiweiß (in g) | Kalorien (in kcal) |
Pro Riegel von 50 g
Zutaten
- 120 g entkernte Datteln
- 100 g Mandelbutter
- 1 Portion Whey ohne Zuckerzusatz von Protéalpes (Karamellgeschmack)
- 30 g Zucker
- 1 Esslöffel Wasser
- 1 gute Prise Salz
Die Schritte, die Sie unternehmen müssen
Schritt 1
Geben Sie die Datteln in einen Mixer, um sie zu pürieren.
Gieße den Zucker mit dem Wasser in einen Topf und rühre bei mittlerer Hitze, bis Karamell zu entstehen beginnt.
Schritt 2
Vermische mit deinen Händen die Datteln und das Karamell mit den restlichen Zutaten, bis du einen homogenen Teig erhältst, den du zu etwa zehn kleinen Riegeln (oder Kugeln, je nach Vorliebe) formen wirst.
Schritt 3
Überziehen Sie sie nach Wunsch mit Kokosraspeln und lassen Sie sie einige Stunden im Kühlschrank abkühlen, bis sie fest sind.
Praktische Tipps
Lassen Sie sich beim Kochen des Karamells Zeit, es sollte dick und zähflüssig und nicht klumpig sein, rühren Sie langsam und seien Sie geduldig!
