23,4 g
Protéines par dose
4,2 g
BCAA par dose
< 3,9 %
Concentration en sucre après mélange au shaker
 | Des protéines de pois bio, tracées du champs à ce produit |
 | Sans additifs, sans édulcorants |
 | Se dissout facilement dans de l’eau ou dans une boisson végétale |
 | Des acides aminés de qualité, naturellement riche en BCAA |
 | Idéal pour la récupération en post-entraînement |
 | Produits normés anti-dopage |
En détail
- Riche en protéines, normé sans substances dopantes et sans gluten
- Les protéines contribuent au maintien et au renforcement des fibres musculaires
- Récupération optimale, source de glucides en post-entraînement, équivalent sucre d’une demi-pomme
- Isolat de protéines obtenu mécaniquement par microfiltration/ultrafiltration à froid, pas de réchauffage avant le séchage
- Issu d’un lait de pâturages de Rhône-Alpes, produit fabriqué et conditionné par Protéalpes à Albertville
Ingrédients
Préparation en poudre, riche en protéines végétales
- Protéines de pois biologique* (74,25%), sucre de canne complet* (16 %), arôme naturel de vanille, poudre naturelle de vanille Bourbon (0,75%)*
*Ingrédients agricoles biologiques
Certifié par FR-BIO-01
Sans édulcorants (sucralose, aspartame, acésulfame k, glycosides de stéviol…)
Sans gluten
Description très détaillée
Ingrédients
Préparation en poudre, riche en protéines végétales
- Protéines de pois biologique* (74,25%), sucre de canne complet* (16 %), arôme naturel de vanille, poudre naturelle de vanille Bourbon (0,75%)*
*Ingrédients agricoles biologiques
Certifié par FR-BIO-01
Sans édulcorants (sucralose, aspartame, acésulfame k, glycosides de stéviol…)
Sans gluten
Le meilleur pour la récupération et l’apport protéique au quotidien
La pratique sportive intensifie le catabolisme musculaire et augmente, de fait, les besoins en protéines. Un apport adapté en acides aminés est donc indispensable pour soutenir la synthèse protéique, en phase de récupération comme au quotidien, notamment lorsque l’alimentation fait une part plus réduite aux protéines animales.
Les isolats de protéines de pois sont des compléments alimentaires pour la nutrition du sportif qui :
- Présentent l’une des meilleures teneurs en BCAA du monde végétal
- Possèdent une très bonne digestibilité
- Offrent un profil d’acides aminés naturellement complet, avec tous les acides aminés essentiels
Objectifs :
- Compléter l’apport protéique journalier, notamment dans le cadre d’une alimentation végétarienne, végétalienne ou flexitarienne
- Progression des performances en force comme en endurance (anaérobie et aérobie)
- Construction musculaire, optimisation du rapport masse maigre/masse grasse, prise de masse ou contrôle du poids
- Réparation et renforcement des fibres musculaires sollicitées lors de l’entraînement
Respect de l’environnement et des hommes
- Agriculture biologique certifiée (Ecocert FR)
- Semences non OGM produites en interne par Puris
- Cultivateurs nord-américains en contrat direct avec Puris, société familiale indépendante
- Le pois jaune, une légumineuse qui fixe l’azote de l’air, enrichit naturellement les sols et demande peu d’eau
- Transport transatlantique 100% à la voile avec Grain de Sail, pour un acheminement au plus bas carbone depuis les USA
Quelle différence avec les autres protéines végétales du marché ?
Sur le marché, la grande majorité des protéines végétales sont filtrées en Asie à partir de matières premières importées des USA ou d’Inde, sans traçabilité réelle et constante. Nous avons choisi de traiter directement avec Puris, société familiale américaine en intégration verticale complète : des semences non OGM produites en interne, aux pois bio cultivés en Amérique du Nord par des cultivateurs en contrat, jusqu’à la filtration réalisée exclusivement sur ses propres lignes de production. C’est ce modèle unique au monde qui nous permet d’assurer une traçabilité totale, de la semence à la poudre.
Nos produits de nutrition sont ensuite élaborés avec soin, au cœur des Alpes, à Albertville. Aucun sous-traitant n’intervient dans notre chaîne : toutes les étapes de fabrication sont réalisées et contrôlées en interne, ce qui nous permet de maîtriser la qualité de nos produits et d’être certifiés NF EN 17444 (anciennement NF V94-001), une norme sportive européenne anti-dopage.
Cette certification atteste de l’absence de contaminants dopants dans nos produits : un enjeu bien réel quand on sait qu’en moyenne, 15 % des compléments alimentaires du marché contiennent des substances dopantes, de type stéroïdes anabolisants (1).
(1) Int J Sport Med. – 2004 – Geyer et al. – Analysis of non-hormonal nutritional supplements for anabolic-androgenic steroids – results of an international study – Professional
Valeurs nutritionnelles moyennes
Teneur moyenne en acides aminés
Conditions d’utilisation
- Verser 150 à 200 ml de liquide (eau, lait végétal, mélange) dans un shaker puis ajouter 1 portion de Vegan Protéine (1 cuillère-mesure fournie = 1 portion)
- Mélanger au shaker en secouant de haut en bas
- Finir par de légers mouvements circulaires du shaker*
*Comme nous n’utilisons pas de lécithine (surfactant réducteur de mousse), il se peut qu’une légère couche de mousse apparaisse après un mélange trop énergique. Celle-ci est parfaitement normale et disparaîtra dans les quelques minutes suivantes.
Certificats & étiquettes
- Certificat origine Whey protéine Protéalpes (PDF)
- Certificat de fabrication Protéalpes (PDF)
- Certificat de conditionnement Protéalpes (PDF)
- Etiquette – Protéine végétale – Gamme classique – à la vanille – 750g – Protéalpes
- Etiquette – Protéine végétale – Gamme classique – au cacao – 750g – Protéalpes
- Etiquette – Protéine végétale – Gamme classique – goût Moka – 750g – Protéalpes
- Etiquette – Protéine végétale – Gamme classique – goût Fraise – 750g – Protéalpes
- Etiquette – Protéine végétale – Gamme classique – goût Pomme – 750g – Protéalpes
Avis du produit
Les avis des athlètes
Découvrez également
La protéine de pois, qu’est-ce que c’est ?
La protéine de pois est issue du pois jaune, une légumineuse. Notre isolat est filtré mécaniquement, sans solvants, ce qui permet de séparer et de concentrer les protéines du pois sans les dénaturer, avant d’être séché pour obtenir une poudre fine.
Les protéines du pois sont essentiellement représentées par des globulines (légumine et viciline) et des albumines. Constituées d’acides aminés, elles présentent un profil naturellement complet, avec l’ensemble des acides aminés essentiels. Le pois est particulièrement riche en arginine et en lysine, et compte parmi les sources végétales les mieux pourvues en BCAA (Leucine, Isoleucine, Valine), qui jouent un rôle primordial dans la construction musculaire. Sa teneur plus modérée en méthionine se complète facilement dans le cadre d’une alimentation variée.
La gamme classique est-elle un gainer ?
Un gainer est un produit protéiné qui contient souvent plus de glucides que de protéines. Dans l’idéal, ce dernier devrait contenir une dose de 20/25 g de protéines et environ 3 fois plus de glucides. Le but est d’apporter, en plus des protéines, de nombreuses calories pour soutenir la fabrication de tissus musculaires et « prendre de la masse ». Notre gamme classique n’est donc pas un gainer. Elle ne contient que le minimum de glucides nécessaire à l’assimilation optimale des protéines et à une légère réplétion en glycogène.
Peu de marques proposent des protéines sucrées avec un véritable sucre. Ces sucres naturels, comparés aux édulcorants de synthèse comme le sucralose ou l’aspartame dont le pouvoir sucrant est jusqu’à 650 fois supérieur, prennent forcément du volume et de la masse dans notre mélange, d’où une concentration en protéines légèrement plus faible pour 100 g de produit fini. Après reconstitution dans le shaker, nous avons fait en sorte que la concentration en glucides avoisine 5 %, permettant une réhydratation optimale, combinée à la récupération.
Pourquoi consommer de la protéine de pois ?
La protéine de pois est adaptée aux sportifs pour la récupération, le développement et l’adaptation des muscles en post-entraînement, ainsi que la protection des fibres musculaires pendant l’effort. Elle constitue également une excellente source d’acides aminés pour compléter un apport protéique quotidien, en particulier dans le cadre d’une alimentation végétarienne, végétalienne ou flexitarienne, ou pour un contrôle du poids.
Rajoutez-vous des BCAA dans votre protéine végétale ?
Nous n’ajoutons aucun supplément de protéines ni d’acides aminés. L’essentiel des acides aminés provient de notre isolat de pois, qui figure parmi les sources végétales les plus concentrées en BCAA (Leucine, Isoleucine, Valine) et en arginine. Le reste provient de nos ingrédients secondaires non transformés (cacao par exemple), même si cette part est négligeable. Lorsque vous repérez la mention « BCAA », « L-leucine » ou encore « EAA » dans la liste des ingrédients, cela signifie qu’il s’agit d’un enrichissement artificiel, ultra transformé, fortement déconseillé.
